Mat - PotatisIgår lagade jag snabbvarianten av kålpudding som kallas för kålmaja. Det är en av de godaste och enklaste maträtterna som man kan laga tycker jag. Härlig husmanskost på enkelt sätt. Det är något av det bästa och godaste jag vet. Jag länkar till kålmajan längst ner i detta inlägget. Majan tog slut igår men jag fick potatis över så idag fortätter jag på temat husmanskosten och vill tipsa er om vad man kan laga för gott av kokt potatis.
Gör så här Potatisbullar 2. Dela och kärna ur äpplet och lägg på halvorna på en ugnssäker form med skalet uppåt. Ugnsbaka till äpplet har en mjuk kärna ca. Tvätta och skrubba rent rotsellerin noggrant från jord och skär bort "gropar" där det är svårt att skrubba rent. Vill man skala bort skalen går det såklart också bra, men man tappar lite av smaken. Riv sedan rotsellerin med grova sidan på rivjärnet. Fin hacka löken.